《全国高等职业教育旅游大类专业规划教材:旅游礼仪实务》在编写中针对高职高专特点,适应高职教 育改革的需要,在内容和形式上进行了全面 创新。模块清晰、案例丰富,便于学生练习和掌握。强调知识的传授和技能 的训练,注重学生 学习的趣味性和生动性,强调教与学的互动和课堂内外的实践。全书经典案 例贯穿、小资料充实。本书共设计了十个教学项目,以认知礼仪为切入点,系统阐述了礼仪、服务人员仪容仪表 礼仪、服务人员仪姿仪态礼仪、服务人员交往礼仪、饭店服务礼仪、导游服 务礼仪、大学生校 园礼仪、中国主要客源国礼仪、中国部分民族和港澳台地区礼仪、涉外服务 礼仪规范。每个项 目都设计了课后练习和项目实训,帮助学生在学习礼仪知识的基础上,掌握 从事旅游服务工作 的基本技能。《旅游礼仪实务》适合当代高职高专导游、酒店、旅行社管理、旅游管 理、商务管理、营销等专业的学 生使用。