《甘肃农业史话》的出版，是一件很有意义的事。它从不同的角度反映了甘肃农业发展历史的各个方面，融史料性、趣味性、故事性、可读性为一体，是一部深入解读甘肃农业历史与现状的通俗性读物，是一本值得一读的好书。出版该书就是让更多的人了解甘肃农业的过去、现在和未来。甘肃农业发展历史悠久，已有三千多年的文明史。古文明遗址遍及陇原。大地湾文化、马家窑文化、齐家文化遗存证明，在新石器时期。先民们就已在陇原大地上从事耕耘、纺织、狩猎、养殖等原始农事活动。汉代，经过移民实边，开垦屯田，甘肃农业已有了长足发展。丝绸古道的开通。农业开始引入栽培作物和家畜养殖，如胡麻、大蒜、胡萝卜、蚕豆和大宛马等，农业技术得到重视和推广，使甘肃河西走廊成为物产最为富庶之地。隋唐时期，各地广泛种植麦、豆、棉花和各种蔬菜瓜果。六畜已为农家广为饲养，牛、马为役畜。各地呈现出一派安居乐业、农牧业兴旺的繁荣景象。宋代，甘肃农业又有较大进步和发展。
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