《神厨——飞鸾刀传奇》是作者安得力耗费十余年心血，夙兴夜寐、宵衣旰食构思创作的一部采用大型电视连续剧剧本为体裁，洋洋百万言的大书，全书共分为四十八章。书中故事以清乾隆年间为时代背景，以厨门翘楚京城酿香居厨帮帮主刘善东及家人的传奇遭际为故事主线。而全剧中时隐时现的飞鸾刀，恰如逡巡穿梭其间的飞鸾鸟，在故事当中穿针引线、勾连经纬。飞鸾刀所到之处，便牵引着读者的视线一时而云苫雾罩险象突生，转瞬之际又山重水复柳暗花明。剧情围绕着飞鸾刀的得而复失、失而复得，环环相扣步步紧逼，令读者一口气悬在心上，一时间蹿上喉头，一时间又沉落丹田。随着曲折回环的故事情节的一步步展开，作者在故事当中又设计了一个又一个情理之中，意料之外的结局，这更令读者无不拍案称奇。《神厨——飞鸾刀传奇》除了对京城厨帮总帮主刘善东一家着意刻画之外，对京城各菜系帮主、皇室、官吏、奸商、剑侠、神偷以及绿林响马、边民等等均有落墨，在书中刻画出性格鲜明、活龙活现的群体人物形象，勾勒出了一幅清代世俗风情画卷，给人以身临其境、与之相伴的现场感。《神厨——飞鸾刀传奇》一书，以博大精深的中华餐饮文化为底衬，以各大菜系中的古今名肴在剧中优雅细腻的展示为花头，对中国烹饪技艺当中，原料选择、着味造型、烹饪技法、菜品款式、食俗讲究、宴席轨制等等，都有详实的考证和生动精彩的艺术描述，这使得读者在愉悦的阅读当中，无意间又对中华饮食文化的精华有了更加深人细致的了解。这也足可见作者的良苦用心。从体例结构上看来，本书是以电视连续剧的集为写作单元的，其实上这个“集”，恰如章回体小说的“回”，一集就是一回。作品中每一集所讲的故事，都是整部作品所演绎传奇的一部分。精巧构思的四十八个故事，看似独立成篇，但是它们都是这部书不可分割的“组件”，与全书形成了有机结合“且听下回分解”的血肉关系。正是这一个个故事，在整部书中掀起一阵又一阵的波翻浪涌，铺排出全书跌宕起伏、扣人心弦的整体气势。《神厨——飞鸾刀传奇》一书，采用中国明清时期章回体小说的文学艺术表现手法、戏剧艺术的表现形式以及传奇演义的文学艺术风格，加之全书以艺术再现笔法记述皇帝、庶民、勤行野史所构成的丰富内容，成就了这部书自有的吸引力，尽管卷帙浩繁，却能够引人入胜。《神厨——飞鸾刀传奇》既是一部宏大电视连续剧的艺术脚本，同时，它也是一部非常“好看”的书。
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