马铃薯高效栽培与储运加工一本通

第一讲  概述 一、马铃薯起源与营养价值 二、马铃薯国内外生产现状 三、马铃薯主要科研成果及发展趋势 第二讲  马铃薯形态特征和生物学特性 一、形态特征 二、生物学及生理特性 第三讲  影响马铃薯生长的外界环境 一、气候 二、土壤 三、水肥 第四讲  优良品种 一、出口创汇的品种 二、鲜薯食用和鲜薯出口用品种 三、高淀粉品种 四、油炸食品加工和鲜食兼用型品种 第五讲　马铃薯良种繁育 第六讲　丰产栽培技术 第七讲　主要病虫害与防治 第八讲　马铃薯科学储藏 第九讲　马铃薯的开发利用 参考文献