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保肝和防治脂肪肝美食便方

保肝和防治脂肪肝美食便方

定 价:¥19.90

作 者: 章茂森,戴春,谢英彪 等著
出版社: 人民卫生出版社
丛编项: 简验便廉的美食保健便方系列
标 签: 保健食谱 健身与保健 烹饪/美食 养生食疗

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ISBN: 9787117162098 出版时间: 2013-04-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 147 字数:  

内容简介

  脂肪肝的治疗除纠正不良生活习惯外,饮食调养是首当其冲的。为此,我们编写了《简验便廉的美食保健便方系列:保肝和防治脂肪肝美食便方》。《简验便廉的美食保健便方系列:保肝和防治脂肪肝美食便方》科学、通俗地介绍了脂肪肝的日常饮食调养,汲取我国传统医学的丰富源泉,收集了我国大量传统方法,包括美食单方、中药验方、美食菜、汤、羹、粥等。这些方法,经过长期的临床实践,被证实是简单而有效的,而且容易为人们所接受。中医理论对于脂肪肝的饮食调养有其独特的治疗理论和效果,毒副作用少,很值得提倡。《简验便廉的美食保健便方系列:保肝和防治脂肪肝美食便方》内容丰富翔实,通俗易懂,文字简练,版面活泼,集知识性、科学性、可读性与趣味性于一体,可满足不同文化层次,不同职业读者的需求。适合广大群众,特别是脂肪肝患者及其家属阅读,也可供临床医务人员参考。

作者简介

  章茂森,中医学博士,江苏省中医院国家名老中医工作室成员。兼任南京科普作家协会副秘书长、国际药膳食疗学会江苏分会理事、江苏省中医药学会科普分会秘书,为多家报刊杂志特约通讯员。担任副主编著作1部,参编科普著作多部。戴春,南京市第一医院营养科营养师。擅长临床营养,尤其对糖尿病、脂肪肝等“富贵病”的膳食营养指导有一定研究。兼任国际药膳食疗学会江苏分会常务理事、南京自然医学会营养食疗分会理事等职。参编相关著作3部。谢英彪,南京中医药大学三附院教授、主任医师,南京中医药大学国家级重点学科《中医养生学》学术带头人,世界健康促进联合会常务副会长、国际药膳食疗学会副会长兼江苏分会会长等职,从事医疗与科普创作近50年。获“全国突出贡献科普作家”“全国百名优秀中医药科普专家”等称号。

图书目录

第一部分 不可不知的脂肪肝防治知识 第二部分 生活中简便易行的脂肪肝防治方法 第三部分 脂肪肝饮食及调养技巧与误区 第四部分 防治脂肪肝简验便廉的美食方 第五部分 脂肪肝最佳调养食物 第六部分 防治脂肪肝的常用中药 第七部分 防治脂肪肝的美食菜肴 第八部分 防治脂肪肝的美食汤肴 第九部分 防治脂肪肝的美食粥方 第十部分 防治脂肪肝的美食主食方 第十一部分 防治脂肪肝的美食果蔬汁饮方 第十二部分 防治脂肪肝的美食茶饮方 第十三部分 防治脂肪肝的中药方

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