蔡澜品味（Chua San Feast）——香港台湾格调手册香港四大才子之一蔡澜的品味地图携美女朱茵、郭羡妮、林莉心水推荐88家名店品味是一个爱生活的人的人生经验。凡事不一定要以钱来计算。对美丽的事物有兴趣的话，就会问人，就会在不断地问和学的过程中积累知识。学得多一点，知道得多一点，能做就做一点，这样做人就会比较有信心。总之，希望一天活得比一天好！蔡澜说，“我的正业是玩”，这一次，蔡澜携美女朱茵、郭羡妮、林莉，遍访港台品味生活和特色名店，分享50年美食行游经验。 陆羽茶室是他很推崇的一家正宗粤菜馆，极具怀旧色彩；用鲫鱼、大鱼和鲩鱼三种鱼熬制的鱼汤米线驰名中环，美而不贵；“蛇窝”的港式招牌咖啡奶茶和咖喱角，让人懒洋洋地享受下午的美好时光；衬衫定制专门店是蔡澜先生的御用服装店；而手工皮鞋专门店则是百分之百属于香港的东西，这里最年轻的师傅都年过七旬，制鞋工厂仍保存着贝聿铭先生父亲的鞋棬，真可谓“脚的博物馆”……如此等等，不一而足，蔡澜为你娓娓道来，引人入胜。这就是《蔡澜品味》，其同名节目在香港无线广播电视台（TVB）播出，观众反响热烈。
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