现代人其实不会吃，不懂吃，吃得太多、太细、太杂、太乱，病从口入，吃出了一身毛病。生了病又不懂调理，好像每个人都是医生，有了毛病自己就可以去药店自己买药，平时看了几本养生的书、中医的书，断章取义，自己要么开始乱吃补品，乱调理搭配营养，结果越吃越糊涂。世上万物，皆有阴阳、相生相克的道理，同样的东西，不同体质、不同情绪、不同时间、不同性别、不同年龄、不同环境的人吃下去效果不同，你的宝贝可能是他的毒药，因为无知，所以我们往往自我伤害而不知，伤害亲人而不知。那么禅饮食这本书在说些什么呢？禅者对日常饮食的观点，对于戒律又是什么态度？禅者对于开戒、持戒、破戒的认识如何？一般习惯用饮食法养生，禅者的观点如何？我们会在这本书里借用赵州禅师的视角来展开我们的论述，这些论述没有答案，每个人都有不同的认知，自己去体会感悟吧。如果可以让您掩卷之时若有所思，重新思考对于饮食，养生，生命的理解，笔者便会感到欣慰了。首先，这不是一本营养类书籍。其次，这不是一本养生类书籍。再次，这不是一本中医类书籍。最后，这不是一本指导类书籍。
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