随着我国苹果生产从追求面积产量向追求质量效益的转变,传统乔化密植的生产方式已不适合苹果产业升级要求,开心形苹果树栽培管理技术可以彻底解决我国苹果生产中存在的光照郁闭、产量低、品质差、效益低和大小年严重等问题,为我国苹果生产提供了新的技术支撑。本书以富士苹果为试材,重点介绍了开心树形的特点、培养过程和结果枝组培养等整形修剪技术,并根据在全国各地推广开心形苹果树的经验,详细介绍了乔化密植苹果园开心形改造的技术步骤,以及苹果优质生产中的土肥水管理、病虫害防治和花果管理等综合配套技术。本书是实践经验的总结,技术实用性强,内容图文并茂、通俗易懂,希望广大果农能从中获益。本书适合作为农民培训用书和果农的技术参考用书。