自序 缘起《The Edible Garden》
Part 1 给你一个在家侍弄蔬菜的理由
No.1 健康：自种食材安全，品尝即摘即食的滋味
No.2 装饰：点亮生活空间，构筑缤纷的花花世界
No.3 省钱：蔬菜价格飙涨，方寸花园变菜园
No.4 缓压：深呼吸，慢生活
No.5 教育：亲近自然，唤醒生命意识
No.6 瘦身：享受劳作，轻松燃烧脂肪
No.7 抚慰：生命如歌，聆听成长的音符
No.8 回馈：篮筐中硕果累累，人与自然的完美互动
No.9 品尝：当味蕾遇见天然，原来幸福如此简单
No.10 分享：促进邻里来往，让爱蔓延
Part 2 亲手规划属于你的蔬香花园
Chapter 1 寻找合适的空间，给蔬菜安个家
Chapter 2 利用高度演绎与众不同，让狭小的空间大放异彩
Chapter 3 动手之前，先规划你的绿色蓝图
专栏1：蔬菜&各种杂货，搭配出属于自己风格的小菜园
专栏2：不要成为惹麻烦的小菜农
Part 3 打造蔬香花园的必需品
Chapter 1 关于种子和种苗——找到与你情投意合的那个它
Chapter 2 关于花器——我想有个家，一个不需要多大的地方
Chapter 3 关于土壤——一切从泥土开始
Chapter 4 关于有机肥料——蔬菜的“食物”
Chapter 5 自制有机药水——英勇的“禁卫军”
Chapter 6 关于必备的园艺工具——栽种蔬菜的“神兵利器”
Part 4 蔬香花园种植指南
Chapter 1 播种——唤醒沉睡的力量
Chapter 2 间苗——取舍之间
Chapter 3 定植——换间大房子
Chapter 4 伴生——蔬菜之间的“爱恨情仇”
Part 5 轻松打理蔬香花园
Chapter 1 水分——爱你就是不多不少
Chapter 2 施肥——加强营养补给
Chapter 3 搭架和引蔓——我想飞得更高
Chapter 4 中耕、培土——呼吸是活着的证明
Chapter 5 除草——对不起，菜菜的世界不欢迎你
Chapter 6 摘心和打杈——让蔬菜更“强壮”
Chapter 7 疏蕾疏果——最残忍的工作
Chapter 8 病虫战记——菜园里的战争与和平
Chapter 9 人工授粉——植物世界的奇妙约会
Chapter 10 采摘——大自然的恩赐
Part 6 蔬香花园种植清单
Chapter 1 地下惊喜的根茎类
樱桃萝卜、五寸参胡萝卜、紫薯
Chapter 2 好看好吃的茄果类
红珍珠番茄、圆茄子、朝天椒、黄秋葵
Chapter 3 营养丰富的瓜豆类
荷兰小黄瓜、西洋南瓜、棱角丝瓜、苦瓜 、
无蔓四季豆、无架豇豆、毛豆
Chapter 4 现吃现摘的叶菜类
菠菜、红苋菜、空心菜、木耳菜、奶油生菜、
香芹、小叶茼蒿
Chapter 5 憨态可掬的结球类
花椰菜、长茎西兰花、抱子甘蓝
Chapter 6 锦上添花的辛香料类
百里香、意大利甜罗勒、迷迭香、罗马洋甘菊、
柠檬薄荷、普通鼠尾草、希腊牛至、芝麻菜、
紫苏、香菜、细香葱
Chapter 7 五彩缤纷的浆果类
草莓、兔眼蓝莓
Chapter 8 易种易活的野菜类
马齿苋、鱼腥草、紫背菜
Chapter 9 纯洁无瑕的芽菜类
萝卜芽、苜蓿芽、豌豆苗、香椿苗
Chapter 10 黑暗绽放的食用菌类
平菇、姬菇、金针菇、鸡腿菇
附录 让种植更方便的园艺用语词典
后记 送给同样喜欢园艺的你
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