《高血压怎么吃速查手册》讲述了高血压被称为危害人类健康的“无声杀手”,是引发心脑血管疾病和死亡的最主要的危险因素。同时,血压升高还是多种疾病的导火线,会使冠心病、心力衰竭及肾脏疾患等疾病的发病风险增高。因此提高对高血压病的认识,对早期预防、及时治疗有极其重要的意义。据了解,我国每年心血管病死亡人数约300万,占总死亡人数的40%以上,其中至少一半与高血压有关。我国约70%冠心病患者合并高血压,因高血压引起的心血管事件的相对风险随血压升高而显著增加。我国心血管病位居城市居民死亡原因的第二位,在农村居首位。全国每年死亡超过100万,存活的患者有500万~600万,其中75%以上留有不同程度的残疾,给个人、家庭和社会造成了沉重的负担。为了普及人们的高血压防治知识,减少由此带来的危害和痛苦,我们特别组织了部分专家和临床医务工作者,根据传统食医原理,突出祖国饮食文化,发挥中医食养食疗特色,立足于科学降压。以居家调养为基础、以防病治病为目的、以生动多样的形式;融知识性、科学性、实用性、趣味性为一体,编写了这本《高血压怎么吃速查手册》,分别从高血压如何偷袭你、高血压日常就应该这样吃、中医药疗标本兼治降压、对症饮食降压方案、科学用药、防治保健等六大方面,详细为高血压患者提供切实可行、有效有益的全体方案。