《山西农村饮水水质与饮水安全技术》是对山西省农村饮水水质和饮水安全工程建设实践及饮水安全各类技术的全面总结。内容主要包括农村饮水问题与饮水安全的重要性,饮用水水质指标、标准和监测分析方法,山西省水资源质量及污染状况,山西省农村饮水水质问题及对策,饮用水处理技术,饮用水处理技术研究进展与发展趋势,饮用水特殊水质处理技术,农村饮水水质保障措施和农村饮水工程运行管理保障措施。《山西农村饮水水质与饮水安全技术》既注重新成果,更注重实用性。全书浅显易懂,对我国实行的农村饮水安全工程建设与管理能够起到应有的借鉴和帮助作用。《山西农村饮水水质与饮水安全技术》可供从事农村饮水工程规划、设计、管理人员和给水处理科研人员使用和参考。