食品法典：食品进出口检验与认证系统（第5版）

定　价：¥40.00

作　者：	食品法典委员会编石闻熙译
出版社：	中国农业出版社
丛编项：	食品法典
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787109169821	出版时间：	2012-10-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　《食品法典：食品进出口检验与认证系统（第5版）》包含了截至2011年国际食品法典委员会所采用的各种法典文本。食品法典委员会是一个政府间机构，拥有180多个成员，处于联合国粮食及农业组织和世界卫生组织共同创建的粮农组织/世卫组织联合食品标准计划的框架之下。委员会工作的主要成果是《食品法典》，该法典汇集了国际上采用的食品标准、准则、规范以及其他建议，其宗旨是保障消费者的健康，并确保公平的食品贸易行为。

作者简介

暂缺《食品法典：食品进出口检验与认证系统（第5版）》作者简介

图书目录

前言
食品安全紧急状况信息交换原则和导则
CAC/GL 19-1995
食品进出口检验与认证原则
CAC/GL 20-1995
国家间拒收进口食品信息交换导则
CAC/GL 25-1997
食品进出口检验与认证体系制定、实施、评估与认可导则
CAC/GL 26-1997
食品进出口检验与认证体系等效协议制定导则
CAC/GL 34-1999
通用官方证书设计、制作、颁发及使用导则
CAC/GL 38-200l
食品进口管理体系导则
CAC/GL 47-2003
食品检验与认证体系相关的卫生措施等效性判定导则
CAC/GL 53-2003
食品检验与认证体系中可追溯性/产品追踪方法使用原则
CAC/GL 60-2006