中药炮制技术（第2版）

上篇 中药炮制基本知识
第一章 绪论
一、中药炮制的含义
二、中药炮制的起源与发展
三、中药炮制在行业中的地位
四、中药炮制的分类
五、中药炮制的有关法规
第二章 中药炮制的目的及对药物的影响
第一节 中药炮制的目的
一、降低或消除药物的毒性或副作用
二、增强药物疗效
三、改变或缓和药物的性能
四、改变或增强药物作用的趋向
五、改变药物作用的部位或增强对某部位的作用
六、便于调剂和制剂
七、提高药物净度，确保用药质量
八、矫嗅矫味，利于服用
第二节 炮制对药物的影响
一、炮制对药性的影响
二、炮制对药物化学成分的影响
三、炮制对调剂和制剂的影响
四、炮制对药物临床疗效的影响
第三章 饮片的质量要求及贮藏保管
第一节 中药饮片的质量要求
一、外在质量
二、内在质量
第二节 中药饮片的贮藏保管
一、常见的变异现象
二、造成变异的自然因素
三、中药饮片贮藏保管技术
第四章 中药炮制机械设备
第一节 净制设备
一、风选设备
二、筛选设备
三、水洗设备
四、挑选设备
第二节 切制设备
一、软化设备
二、切制设备
第三节 炒制设备
一、平锅式炒药机
二、滚筒式炒药机
三、中药程控炒药机
第四节 蒸煮设备
一、蒸煮原理
二、蒸煮设备
第五节 煅制设备
一、煅制原理
二、煅制设备
第六节 干燥设备
一、干燥原理
二、干燥设备
中篇 中药炮制技术
第五章 净选加工技术
第一节 杂质清除技术
一、挑选
二、筛选
三、风选
四、水选
第二节 非药用部位分离和清除技术
一、去根、去茎
二、去枝梗
……
下篇 中药炮制实训