《皮革理化分析/高等职业教育“十二五”规划教材》共分为上、下两篇,上篇是生产过程控制分析:包括原料皮分析、原材料分析、生产过程控制分析、制革废水成分分析;下篇是皮革、裘皮成品分析:包括皮革成品化学成分分析、皮革成品物理机械性能分析、成品中化学限量物质含量分析。在内容编排上,上篇重视基础理论与专业实践相结合,根据分析方法的需要,补充和加深了相关理论知识,突出知识点、拓展了知识面。下篇主要以国家标准、行业标准为依据,分析方法力求向国际标准方法靠拢,并将最新的方法及标准纳入其中,鉴于社会对环境保护及产品安全性的关注日益增强,企业及环保部门对环境污染物及产品中有毒有害物质的控制越来越严格,所以将本部分单独列章讲述。《皮革理化分析/高等职业教育“十二五”规划教材》内容全面、实用性强。