有机化学

绪论
第一节 有机化合物和有机化学
一、有机化合物
二、有机化学
第二节 有机化合物的结构
一、分子的构造及构造式
二、共价键
三、有机化合物中的共价键
四、共价键的断裂和反应类型
第三节 有机化学中的酸碱概念
一、布朗斯特酸碱理论（质子理论）
二、路易斯酸碱理论（电子理论）
第四节 有机化合物的分类
一、按碳的骨架分类
二、按官能团分类
习题
第一章 饱和烃
第一节 烷烃
一、烷烃的结构
二、烷烃的命名
三、烷烃的构象
四、烷烃的物理性质
五、烷烃的化学性质
第二节 脂环烃
一、脂环烃的分类、异构和命名
二、环烷烃的性质
三、环烷烃的结构与稳定性
四、环己烷及其衍生物的构象
习题
第二章 不饱和烃
第一节 单烯烃
一、烯烃的结构
二、烯烃的异构现象和命名
三、烯烃的物理性质
四、烯烃的化学性质
第二节 炔烃
一、炔烃的结构和命名
二、炔烃的物理性质
三、炔烃的化学性质
第三节 二烯烃
一、二烯烃的分类和命名
二、二烯烃的结构
三、共轭二烯烃的反应
习题
第三章 芳香烃
第一节 苯的结构
一、苯的凯库勒式
二、苯分子结构的价键观点
第二节 芳烃的异构现象和命名
一、异构现象
二、命名
第三节 单环芳烃的性质
一、单环芳烃的物理性质
二、单环芳烃的化学性质
第四节 苯环的亲电取代定位效应
一、定位基和定位效应
二、定位效应的解释
三、二取代苯的定位规则
四、取代定位效应的应用
第五节 稠环芳烃
一、萘
二、蒽
三、菲
四、其他稠环烃
第六节 芳烃
一、休克尔规则
二、非苯芳烃
习题
第四章 卤代烃
第一节 卤代烃的分类、异构及命名
一、卤代烃的分类及异构
二、卤代烃的命名
三、卤代烃的结构
第二节 卤代烃的性质
一、卤代烃的物理性质
……
第五章 醇、酚和醚
第六章 醛和酮
第七章 羧酸及其衍生物
第八章 有机含氮化合物
第九章 杂环化合物
第十章 对映异构
第十一章 碳水化合物
第十二章 氨基酸、蛋白质及核酸
参考文献