特许经营(Franchise)是国际公认的21世纪最有发展潜力的商业模式。它的本质是以知识产权的许可使用为核心的产权交易,是一种成功的商业模式、经济发展模式乃至社会发展模式。特许经营的商业模式,经过西方发达国家100多年的实践,已成功地为可口可乐、麦当劳、柯达、福特汽车、沃尔玛、7-11便利店、希尔顿酒店、迪士尼乐园、21世纪房地产等世界各行各业的品牌巨人所实践,并为全球中小企业的成长和个人创业提供了最成功的捷径。经过十多年的快速发展,我国特许经营市场进入一个规范发展的新阶段。新进入者在市场日趋规范、进入门槛逐渐提高、加盟者更加理性的环境下,会更加关注特许经营体系的建设与完善,现有的特许经营企业会把内部管理和系统建设置于更重要的战略地位,越来越多的人对特许经营的操作产生了浓厚的兴趣。为此,我们编写《特许经营手册设计/21世纪高等开放教育系列教材》,希望能从理论和实务上给有志于从事特许经营的人士以支持和帮助。《特许经营手册设计/21世纪高等开放教育系列教材》共分十二章,按照特许经营体系建设中所必要的环节划分章节。本书由特许经营招募、加盟、培训、督导、开店、运营、财务管理、人力资源管理、行政管理等部分有机构成,在编写的过程中努力运用理论与实际相结合的方法,尽可能地吸取国内近些年来在特许经营发展方面所积累的理论和经验,以对特许经营的实务操作有所借鉴价值。本书不仅适用于高等教育特许经营专业的教学,而且能够对有志于发展特许经营事业的实践者和理论研究者提供一定的参考。