清代衣食住行

定　价：¥49.00

作　者：	林永匡著
出版社：	中华书局
丛编项：
标　签：	历史明清史中国史

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ISBN：	9787101096033	出版时间：	2013-09-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	237	字数：

内容简介

　　《清代衣食住行（插图珍藏本）》以图文并茂的表述方式，不仅详细介绍了清代衣、食、住、行等方面的特色和变化，解析了引起清代衣、食、住、行变化的政治和社会环境，不同阶层和民族在这些方面的差异，而且还详细解读了近代以来，在外来文化强烈冲击下，传统衣、食、住、行方面所发生的巨大变化。

作者简介

　　林永匡，四川三台人，中国社会科学院历史研究所研究员。多年来，利用满汉文档案资料、文献、地方志、文物、实地考察材料，进行清代经济史、盐政史、民族贸易史、屯垦史、区域史、文化史、社会生活史、风俗史研究。先后出版《清代西北民族贸易史》、《中国屯垦史》、《长江文化史》、《中华文明史》、《中国节令史》、《中国饮食史》、《中国服饰通史》、《清代社会风俗史》、《北疆通史》、《清代饮食文化研究》等著作十余种，发表论文数十篇。

图书目录

前言
衣
龙袍箭衣与帝王服饰
补服图案与官服等级
马褂素服与民间衣饰
花样旗袍与妇女服饰
瓜皮帽与礼帽
妇女头饰与男式发型
五彩缤纷的民族服饰
西风东渐与服饰变迁

食
“千叟宴”与宫廷饮食
孔府家宴与祭食
饮茶品茗
茶和咖啡与中西饮食文化“交响”
酒酣耳热说“三场”酒趣
色香味美的地方菜系与名食
绿野边疆与民族食品
饮食审美与科学养生

住
皇宫选址与紫禁城规划
宫廷建筑与居住礼仪
衍圣公府与王府建筑格局
小胡同、四合院与各地民居特色
生活用具及演变
宫廷家具，堂皇陈设
民族居合与居住风尚
“西洋楼”与中西建筑文化交流

行
帝后官员的出行与礼仪
帝后辇舆与官员车轿
民间的舟船车轿
西式交通工具的传人
帝王宫员的行旅风尚
行旅风尚
民族地区的交通与交游
邮驿变迁与电信兴起
后记