节气时令吃什么

定　价：¥35.80

作　者：	王明强
出版社：	江苏科学技术出版社
丛编项：
标　签：	保健/养生饮食健康

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ISBN：	9787553719719	出版时间：	2013-11-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	192	字数：

内容简介

　　本书详细介绍了24节气的民间食俗，分析了食材的营养价值和饮食禁忌，并结合食俗介绍了简单易上手的特色养生食谱，古法新做，常吃常新。在每个节气的开头介绍了应季蔬果，指导读者选择正确的食材，让反季节食品无处遁寻，确保吃得正确、吃得健康。除了24节气，本书还介绍了其他农历节日的食俗文化，更有趣味横生的食俗传说故事，文化底蕴浓厚，可读性强。随书附赠的《24节气应季食物速查》挂图，该吃什么随手查，方便又高效，食谱详细描述了食材、做法和功效，简单易读好上手。