余养健、涂改临、黄贺编著的《食用菌绿色栽培10项关键技术》针对我国食用菌产业转型升级,发展 绿色栽培中所存在的难点,提出绿色栽培10项关键技术。内容包括:打造绿色基础与优化产地环境,绿色 工程菇房构建及生态控制,绿色栽培原料科学配方与基质灭菌,绿色栽培菌种制作与脱毒纯化,绿色栽培 季节掌握与反季节生产,绿色栽培接种培养与败菌防控,绿色多样式整合栽培,绿色出菇管理园艺及难症 控制,病虫害绿色防控,绿色产品采收、保鲜与精深加工。《食用菌绿色栽培10项关键技术》技术新颖, 针对性强,实用性和可操作性好,适于广大菇农和农业第一线科技人员阅读,对农林院校和科研人员亦有 很好的参考价值,还可作为职专技能培训教材。