一、概述
(一)芦笋的起源及其栽培历史
(二)我国的栽培概况
(三)芦笋栽培的经济效益
二、芦笋的营养成分及保健作用
(一)芦笋的营养成分及其功能
(二)芦笋的保健作用
三、芦笋的植物学特征及生育规律
(一)植物学特征
(二)芦笋的生长发育规律
(三)芦笋对环境条件的要求
四、芦笋早期丰产关键技术
(一)选择优良品种
(二)营养钵育苗技术
(三)定植技术
(四)白芦笋采收及田间管理
(五)采收结束后的田间管理
(六)劣质笋的产生与预防
(七)绿芦笋栽培技术
五、绿芦笋大拱棚早熟栽培
六、芦笋温室大棚栽培
(一)棚室管理
(二)采收结束后的管理
(三)秋季营养生长期合理的群体结构
七、病虫害防治
(一)病害
(二)害虫