如今．茶已经成为全世界人民喜爱的饮料之一。究其原因．不仅在于它独特的口味．更在于它具有滋养身心、防病祛病等保健作用。据测定，茶叶中台有胶质、粗纤维、叶绿素、维生素、鞣质、黄酮类及生物碱。因此．茶除了众所周知的提神、解乏、利尿、明目等功能外，还有增强记忆力，抗菌消炎，止喘祛痰．调节甲状腺功能，预防心血管病、糖尿病和放射性物质损害的作用。有学者发现：茶叶可减少过氧化物的产生．有助于肉类的保鲜。有的荼还有抗癌作用。既然喝茶有如此多的妙处，那么到底该怎样做才能喝到适合自己的茶饮呢々在寻找茶饮的过程中需要注意哪些问题’如果患有某种疾病还可以喝茶吗《养生祛病一杯茶》将会为上述问题提供详尽的解管。本书以喝茶养生作为总领全书的主线，从介绍茶的功效出发．依次从茶性、季节、不同人群、美容护肤、防病祛病等方面对科学喝茶的诸多事宜进行解说。正如古人所说：“诸药为各病之药。”“茶为万病之药。”荼可以预防和治疗多种疾病．而各种药物只能治疗与药效对应的疾病。所以。若想强身健体、延年益寿，不妨去选择一款适合自己的茶品吧。
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