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男人的菜市场

男人的菜市场

定 价:¥45.00

作 者: 刘克襄 著
出版社: 上海人民出版社
丛编项:
标 签: 烹饪/美食 饮食文化

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ISBN: 9787208117860 出版时间: 2014-01-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 323 字数:  

内容简介

  刘克襄以诗人敏感的特质,以自然写作者的身份走逛菜市场,收集食材的意见,进行时蔬的采风,探寻水果的身世,推导小吃的启发。这不仅仅是一本透过菜市场剖析宝岛生态的自然笔记,其中的食材多数是每个中国人日常熟悉的,跟随刘克襄逛台湾菜市场,唤醒的是食物与风土的温暖记忆。

作者简介

  刘克襄(1957~),绰号鸟人、山人,台湾作家、“自然观察解说员”。从事自然观察、历史旅行与旧路探勘近三十年。作品有小说《风鸟皮诺查》《座头鲸赫连么么》《野狗之丘》《永远的信天翁》;诗集《漂鸟的故乡》《巡山》;散文《小绿山之歌》《失落的蔬果》《11元的铁道旅行》《十五颗小行星》等。曾获开卷十大好书奖、吴三连文学奖、台湾自然保育奖、台北国际书展大奖等。

图书目录

前言
辑一  市场的走访
辑二  食材的意见
辑三  时蔬的采风
辑四  水果的身世
辑五  小吃的启发

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