《我们说中文:课本(初级)(1)》是一套适合海外初高中学生互动式学习的中文教材。是以目前最盛行的communicative语言教学法为理论基础所设计的。该教学法强调听说读写全方位的沟通能力。教材里的活动设计以制造学生用目标语言互动的机会来增进学生全方位的沟通能力。使用此教材的教师以辅导者、帮助者的角色教学,而学生则是主动的目标语言测试者。每册的难度依照美国ACTFL语言条钢为旨,让老师和学生清楚了解学完每一册应有的中文程度。主题除包括一些常见的打招呼、家庭、生日、天气、买衣服、旅行、运动外,还选择经过学生讨论商定的年轻人喜爱的话题。全套分初级课本两册初级练习本两册;中级课本两册中级练习本两册(每冊十章)教师手册一本。