谭兴贵，湖南中医学院方剂学教授、著名中医方剂学家、药膳学家、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会会长、国际东方药膳食疗学会会长、中国药膳研究会常务理事、湖南省药膳食疗研究会会长、《东方食疗与保健》杂志社长及《药膳食疗》杂志主编，主编药膳相关教材（大专教材、本科教材、研究生教材等）、科普书籍50余部。具有丰富的临床经验，擅长脾胃病、慢性病、疑难病的中医诊治。 于雅婷，主任医师、高级药膳食疗师、北京世健联首席养生专家、中国特效医术专业委员会首席专家。现任国家举重队科研攻关成员，北京亚健康防治协会理事兼饮食健康专业委员会秘书长、世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会常务理事。 2008年、2012年国家举重队奥运会国家举重队科研攻关与科技服务成员，领导创新的现代化中医食疗技术获“2008～2009年具有投资价值健康管理新技术”“十一五中国健康管理领先品牌”，荣获“科苑人物”“2008～2009年中华健康管理杰出人物”“亚健康事业开拓者”“十一五中国健康管理特别贡献人物”“中华百业功勋人物”“中国创新人物”等称号。
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