叶世泰和变态反应科其他老教授编写了数十本变态反应学教科书和著作,他创立的北京协和医院全国变态反应学习班至今已连续举办了38期,培养了2000多名医生。这些医生如星星之火,带动了全国变态反应学科的发展。如今,变态反应专科已从北京协和医院独此一家发展为全国三甲医院数十家。在今年国家卫生和计划生育委员会(卫计委)主持的全国变态反应临床重点专科项目评审中,有32家三甲医院参加评审。变态反应作为独立的临床专科,其发展正在受到政府和老百姓愈来愈多的重视。北京协和医院变态反应科编写的《叶世泰与中国变态反应学》这本画册的发行,希望对中国变态反应学初创阶段的历程留下一丝记忆,亦对作者自己的人生留下一抹印迹。