陆羽茶经研究

定　价：¥29.00

作　者：	关剑平，（日）中村修也编
出版社：	中国农业出版社
丛编项：	世界茶文化学术研究丛书
标　签：	文化饮食/茶酒文化中国文化

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ISBN：	9787109188433	出版时间：	2014-05-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	168	字数：

内容简介

　　《世界茶文化学术研究丛书：陆羽茶经研究》主要从对陆羽的研究，对陆羽的《茶经》的研究，对《茶经》中的茶叶的研究和《茶经》与日本之间的一些联系几方面为切入点对陆羽《茶经》进行深入的研究。本书的作者都是具有国际学术地位，又深具学术影响，他们的力作既有学术价格，又有实践指导意义。

作者简介

暂缺《陆羽茶经研究》作者简介

图书目录

序
一、陆羽研究
陆羽其人、其事与其绩
陆羽《茶经》的发生学研究
——隐逸与茶
二、《茶经》研究
《茶经》用字研究
——陆羽的“煮”与白居易的“煎”
陆羽《茶经》的历史影响与意义
唐代陆羽《茶经》的经典化历程
——以学术传播和接受为视野
三、《茶经》中的茶叶
唐代茶叶种类及其加工研究
——主要依据陆羽《茶经》
陆羽《茶经》所见地方上的茶与
现代东亚的茶叶生产
四、《茶经》与日本
《茶经》对古代日本的影响
陆羽《茶经》和冈仓天心《茶书》
五、附录
陆羽《茶经》研究综录
——中国30年来的文献整理