《印刷原理与工艺实验指导书》由印刷工艺实验和SHOTS印刷仿真实验两部分组成。在第一部分印刷工艺实验中,所涉及的实验项目主要包括:润湿液的三个性能指标表面张力,pH值和导电率,印刷色序与叠印率,印刷压力与油墨转移率关系,油墨转移率,印刷速度与纸张拉毛速度的关系,油墨转移方程的参数赋值,油墨的色彩评价,油墨乳化率,印刷压缩变形量等。在第二部分SHOTS印刷仿真实验中,详细介绍了SHOTS印刷仿真软件的功能和操作方法,所涉及的实验项目主要包括胶印机套印不准调节、胶印机的油墨传输与水墨平衡调节、胶印机的印刷压力调整、印刷综合故障分析等。《印刷原理与工艺实验指导书》可供本科院校印刷相关专业学生的实践课程使用,也可作为高职高专学校印刷相关专业学生的实验指导书。