饭店客房服务

定　价：¥30.00

作　者：	熊强编
出版社：	西南师范大学出版社
丛编项：	"高星级饭店运营与管理"专业教材
标　签：	旅游/地图旅游理论与实务

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ISBN：	9787562167259	出版时间：	2014-01-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	155	字数：

内容简介

　　《饭店客房服务/“高星级饭店运营与管理”专业教材》内容包括饭店客房清扫、客房对客服务、客房物资管理、客房安全管理等4个项目16个任务。学习者通过以上内容学习，能够领略到饭店客房服务的相关专业知识与文化魅力，从而热爱饭店事业，将其所学灵活运用于未来的服务工作中。本书不仅可作为高中职旅游专业及相关专业的教材，也可作为热爱饭店行业有识之士的学习资料，还可作为职业资格培训的选用教材。

作者简介

暂缺《饭店客房服务》作者简介

图书目录

项目一饭店客房清洁整理
任务一客房清扫前的准备工作
任务二客房清洁整理工
任务三晚间、小整服务
任务四公共区域清洁
任务五客房周期清洁保养
项目评价
回馈单
项目二饭店客房对客服务
任务一迎送服务
任务二 VIP客人接待服务
任务三洗衣服务
任务四客人投诉的处理
任务五客人遗留物的处理
任务六物品租借服务
任务七擦鞋服务
项目评价
回馈单
拓展训练
项目三饭店客房物资日常管理
任务一客房设备日常管理
任务二客用物品日常管理
任务三客房小酒吧日常管理
项目评价
回馈单
拓展训练
项目四饭店客房安全管理
任务一火灾应急处理
任务二停电应急处理
任务三防盗处理
任务四其他意外事件伤害处理
项目评价
回馈单
参考文献