饭店服务礼仪

定　价：¥35.00

作　者：	丁建庆，唐燕编
出版社：	西南师范大学出版社
丛编项：	"高星级饭店运营与管理"专业教材
标　签：	励志与成功文明礼仪

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ISBN：	9787562167242	出版时间：	2014-01-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	184	字数：

内容简介

　　《饭店服务礼仪/“高星级饭店运营与管理”专业教材》涵盖了服务形象礼仪、服务体姿礼仪、服务语言礼仪、常用服务礼仪、服务岗位礼仪共五个项目的学习任务，每个项目的教学内容以图文并茂的学习任务呈现。本书以活动为主线，以实践为导向，学生通过实践，掌握饭店服务礼仪规范，并通过填写训练记录表来归纳、整理、记录任务的目标内容。

作者简介

暂缺《饭店服务礼仪》作者简介

图书目录

项目一饭店服务形象塑造
任务一饭店员工形象
任务二容貌设计
任务三服饰搭配
任务四微笑、目光礼仪训练
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项目二饭店服务体姿养成
任务一站姿训练
任务二走姿训练
任务三坐姿训练
任务四鞠躬、手势及蹲姿训练
项目评价
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项目三饭店服务语言应用
任务一服务语言认知
任务二服务语言表达
任务三服务语言优化
项目评价
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项目四饭店常用礼仪应用
任务一饭店电话接打礼仪
任务二见面礼仪
任务三电梯和乘车礼仪
任务四接待礼宾服务礼仪工
项目评价
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项目五饭店岗位礼仪应用
任务一前厅服务礼仪
任务二客房服务礼仪
任务三餐饮服务礼仪
任务四康乐服务礼仪
项目评价
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参考文献