第一部分 赛事简介
第一节 全国职业院校技能大赛概况
第二节 全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项概况
第二部分 赛事组织
第一节 赛项公平公正
第二节 赛事策划专业高效
第三节 赛事全程彰显服务内涵
第三部分 赛项文件参考(2013年、2014年部分)
第一节 赛项日程及会务安排
第二节 赛项规程及成绩管理
第三节 2014年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项规程
第四节 2013全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项参考题库
第五节 赛项策划与管理
第六节 赛后上报文件
附件
附件1 评分细则
附件2 2013年全国职业院校技能大赛酒店服务赛项成绩管理细则
附件3 2013年全国职业院校技能大赛酒店服务赛项中餐宴会摆台比赛测量表
附件4 2013年全国职业院校技能大赛酒店服务赛项中餐宴会摆台比赛监理表
附件5 2013年全国职业院校技能大赛酒店服务赛项客房中式铺床比赛监理表
附件6 2013年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项仲裁记录单
附件7 2013年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项选手号确定办法(抽签办法)
附件8 2013年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项LOGO
附件9 2013年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项各类证件
附件10 2013年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项赛程相关导图
附件11 2013年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项指南、裁判手册及工作人员手册及目录