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0~3岁宝宝辅食添加与营养配餐(全彩)

0~3岁宝宝辅食添加与营养配餐(全彩)

定 价:¥49.90

作 者: 左小霞 著
出版社: 电子工业出版社
丛编项:
标 签: 家教与育儿 母婴喂养/护理

ISBN: 9787121229992 出版时间: 2014-07-01 包装: 平装
开本: 其他 页数: 200 字数:  

内容简介

  对新手爸妈来说,小宝宝的饮食问题是至关重要的。宝宝怎样才能顺利断奶?宝宝不爱吃饭怎么办?宝宝营养跟不上怎么办?3个月宝宝吃什么?6个月宝宝补什么?1岁宝宝又该怎么吃?……关于宝宝吃饭的十万个为什么,本书就是答案全集。本书针对0~3岁宝宝的肠胃消化、吸收和调节功能,针对宝宝的生长发育特点和生理需求,为妈妈们设定了健脑益智、补钙强骨、补铁补血、提高免疫力、全面补充营养的各种功能性营养餐配制,让宝宝吃出好身体!

作者简介

  左小霞,女,解放军309医院营养科主任。军事医学科学院营养与食品卫生学硕士。从事临床营养工作10余年,对疾病的营养治疗、食疗养生和营养保健有较深的研究,积极倡导和推广健康营养从每个家庭做起。对公共营养的培训工作经验比较丰富。在《中国卫生检验杂志》、《人民军医》、《传染病信息》、《中国老年学杂志》等发表多篇论著,在《糖尿病之友》、《糖尿病天地》、《百姓生活》、《长寿生活》、《健康报》、《医药养生保健报》、《健康文摘报》、《医药星期三》、《健康时报》、《生命时报》、《京华时报》、《新京报》等报刊杂志发表100余篇文章。主编《冠心病患者饮食导航》、《肾病患者科学饮食方案》、《营养饮食巧搭配》、《自己是最好的家庭营养师》、《这样喝咖啡最健康》、《蜂胶保健与防病治病妙用》等10余部著作。北京生活频道、北京科教频道、北京文艺频道、河北卫视、湖北卫视、东南卫视、宁夏卫视、广西卫视、中央12频道、健康第一线、中央人民广播电台等健康栏目嘉宾,做营养节目百余期,有一定的社会影响力。

图书目录

摄取均衡营养,聪明宝宝健康第一步 12
选择最合适的喂养方式 13
母乳喂养 13
混合喂养 13
人工喂养 14
配方奶的正确冲泡 14
人工喂养宝宝时如何掌握奶汁温度 14
1~3 岁宝宝的饮食原则 15
牛奶每天不能少 15
食物品种的选择 15
少量多餐 15
食物口味清淡 15
食物要新鲜 15
烹调宜少油 15
第一章 0~3 岁宝宝同步喂养按月查
0~28 天――母乳是宝宝最好的食物 18
哺喂小讲堂 18
喂养达人分享 20
妈妈下厨房DIY 妈妈餐 21
奶汤鲫鱼/ 花生炖猪蹄/ 清炖乌鸡/ 油菜炒豆腐
2~3 个月――快速生长期,营养要跟上 23
哺喂小讲堂 23
喂养达人分享 24
妈妈下厨房DIY 妈妈餐 25
桑寄生煲鸡蛋/ 月母鸡/ 猪骨炖莲藕/ 白萝卜蛏子汤
4~6 个月――味蕾萌发,辅食尝试期 27
哺喂小讲堂 28
适合4~6 个月宝宝的食物硬度 29
喂养达人分享 29
妈妈下厨房DIY 宝贝餐 30
大米汤/ 小油菜汁/ 圆白菜米糊/ 蛋黄泥
7~9 个月――循序渐进添加辅食,尝试更多食物 32
哺喂小讲堂 33
适合7~9 个月宝宝的食物硬度 34
喂养达人分享 34
妈妈下厨房DIY 宝贝餐 35
豆腐羹/ 菜花米糊/ 玉米豌豆粥
10~12 个月――向成人饮食靠近,可断母乳了 37
哺喂小讲堂 38
适合10~12 个月宝宝的食物硬度 39
喂养达人分享 39
妈妈下厨房DIY 宝贝餐 40
鲜虾蛋羹/ 番茄鱼糊/ 鸡蓉汤
1~2 岁―― 对辅食兴趣增加,培养良好饮食习惯 42
哺喂小讲堂 43
适合1~2 岁宝宝的食物硬度 44
喂养达人分享 44
妈妈下厨房DIY 宝贝餐 45
牛肉蔬菜粥/ 温拌双泥/ 虾皮黄瓜汤
2~3 岁―― 接受丰富的食物,可以自己进餐了 47
哺喂小讲堂 48
适合2~3 岁宝宝的食物硬度 49
喂养达人分享 49
妈妈下厨房DIY 宝贝餐 50
清蒸基围虾/ 双色饭团
不同食材的计量法 52
第二章 0~3 岁宝宝最需要的营养素
蛋白质 宝宝生长发育的基本原料56
对宝宝的好处 56
缺乏症状自测 56
重点推荐食材 56
其他推荐食材 56
黄金搭档 56
适宜摄入量 56
妈妈下厨房DIY 宝贝餐 57
鸡蛋玉米羹/ 牛奶枸杞银耳
维生素B2 缓解和消除宝宝口腔炎症 58
对宝宝的好处 58
缺乏症状自测 58
重点推荐食材 58
其他推荐食材 58
黄金搭档 58
适宜摄入量 58
妈妈下厨房DIY 宝贝餐 59
鸡肝小米粥/ 香果燕麦牛奶饮
叶酸 完善宝宝血液系统功能 60
对宝宝的好处 60
缺乏症状自测 60
重点推荐食材 60
其他推荐食材 60
黄金搭档 60
适宜摄入量 60
妈妈下厨房DIY 宝贝餐 61
菠菜银耳汤/ 牛奶西蓝花
维生素C 提高宝宝免疫力 62
对宝宝的好处 62
缺乏症状自测 62
重点推荐食材 62
其他推荐食材 62
黄金搭档 62
适宜摄入量 62
妈妈下厨房DIY 宝贝餐 63
猕猴桃橙汁/ 樱桃草莓汁
维生素A 增强宝宝身体抵抗力 64
对宝宝的好处 64
缺乏症状自测 64
重点推荐食材 64
其他推荐食材 64
黄金搭档 64
适宜摄入量 64
妈妈下厨房DIY 宝贝餐 65
清蒸肝泥/ 鸡肝芥菜汤/ 豆腐蛋黄汤/ 蛋皮鱼卷
钙 宝宝骨骼、牙齿发育的基石 67
对宝宝的好处 67
缺乏症状自测 67
重点推荐食材 67
其他推荐食材 67
黄金搭档 67
适宜摄入量 67
妈妈下厨房DIY 宝贝餐 68
清蒸鲫鱼/ 木瓜鲜奶/ 土豆泥鱼肉糕/ 奶汤蛋黄粥
铁 参与造血、促进生长发育 70
对宝宝的好处 70
缺乏症状自测 70
重点推荐食材 70
其他推荐食材 70
黄金搭档 70

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