前厅服务

定　价：¥24.50

作　者：	龚华美，殷安全编
出版社：	重庆大学出版社有限公司
丛编项：
标　签：	各部门经济经济旅游经济酒店管理

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ISBN：	9787562482093	出版时间：	2014-07-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	140	字数：

内容简介

　　殷安全、龚华美主编的《前厅服务》是以项目课程为理论基础，以学生未来在前厅部各岗位所需技能和岗位职业能力为宗旨。本教材共七个项目，分别为：项目一前厅部概述，项目二预订服务，项目三接待服务，项目四礼宾服务，项目五总机服务，项目六商务中心服务，项目七大堂副理。本教材既可以作为中等职业学校高星级饭店营运与管理专业教材，又可以作为三峡移民就业培训（3个月）教材。

作者简介

暂缺《前厅服务》作者简介

图书目录

项目1 前厅部概述任务1 认识前厅任务2 前厅部员工的素质和要求项目2 预订服务任务1 预订的方式和种类任务2 预订的程序任务3 预订的控制及失约行为的处理项目3 接待服务任务1 饭店管理信息系统的操作任务2 入住登记任务3 常见问题的处理任务4 退房结账项目4 礼宾服务任务1 迎送客服务任务2 行李服务任务3 金钥匙服务项目5 总机服务任务1 总机服务礼仪及服务用语任务2 总机服务项目和服务规程项目6 商务中心任务商务中心服务项目7 大堂副理任务1 问讯服务任务2 投诉的处理参考文献