目录:
了解高血脂 让高血脂无处遁形
3 分钟了解血脂
初识高脂血症
高血脂是胖子的专利吗
高脂血症对身体的危害
高脂血症的早期症状
高脂血症最爱黏上谁
高脂血症的三级预防
高血脂调理“六字诀”
避开降血脂的四大陷阱
第一章 一网打尽高血脂 饮食调理有原则
高血脂是吃出来的
高血脂病人可以多吃的食物
高血脂病人应该少吃的食物
远离高血脂要限制热量的摄取
轻松吃肉血脂不升高的烹饪技巧
降血脂的选油指导
高血脂患者外出就餐的点菜方法
不同人群防治高血脂
第二章 小小营养素 血管“减肥”天然药
膳食纤维|促进血脂代谢
维生素C|降低胆固醇水平
维生素E|天然抗氧化剂
维生素B2|消脂减肥
β-胡萝卜素|清除氧自由基
钙|促进消化、减少胆固醇
锌|有效降低胆固醇
镁|提升“好胆固醇”
钾|溶解胆固醇
硒|有超强抗氧化能力
烟酸|血管清洁剂
第三章 降压食材食谱 轻松吃掉高血脂
降低血液中的甘油三酯水平
油 菜|降脂又防癌
苦 瓜|降脂、降糖
乌 鸡|保持血管弹性
兔 肉|增加高密度脂蛋白
鲫 鱼|降脂还美容
带 鱼|可以修复破损血管
金针菇|蔬菜中的降脂明星
花 生|减少心血管疾病的发病率
核桃仁|降脂、补肾固精
松 子|降血脂、软化血管
促进胆固醇代谢,减少吸收
玉 米|降胆固醇
燕 麦|减少胆固醇的吸收
荞 麦|降低血液中的胆固醇
黑芝麻|防治高血脂的黑色食物
黄 豆|降脂豆中的“黄金豆”
黑 豆|软化血管、美容降脂
葛根粉|降胆固醇的好手
魔 芋|血液垃圾的清洁者
土 豆|预防心血管脂肪沉积
绿 豆|降血脂的“良药”
莴 笋|减少胆固醇吸收
黄 瓜|清脆爽口的降脂圣品
番 茄|蔬菜中的降脂明星
海 带|控制胆固醇吸收
苹 果|降脂防癌又美容
山 楂|调节血脂的小红果
猕猴桃|抗血脂的“维C 之王”
香 蕉|降低血液中胆固醇含量
板 栗|抑制胆固醇的生化合成
杏 仁|降脂美容、改善血液循环
鸡 肉|修补破损血管
牛 肉|软化心脑血管
紫 菜|防止脂质沉积
香 菇|溶解胆固醇
黑木耳|降脂驻颜的“黑耳朵”
鲤 鱼|防止脂肪囤积