《新编旅游职业道德/“十二五”职业教育国家规划教材》主要包括旅游职业道德及其历史沿革、旅游职业道德的价值、旅行社从业人员的道德素养、酒店从业人员的道德素养、景区点从业人员的道德素养、旅游交通从业人员的道德素养和旅游购物店从业人员的道德素养共7章内容。《新编旅游职业道德/“十二五”职业教育国家规划教材》以改革与创新为宗旨，竭力挖掘、提炼旅游行业主要部门的职业道德内涵与规范要求，加强旅游职业道德教育与职业岗位实践的联系，注重和《思想道德修养与法律基础》、旅游类专业课程的衔接，构建旅游职业道德独特的知识体系，为学生全面而具体地掌握旅游职业道德知识，培养良好的旅游职业人的品质素养，更好地投身于专业学习，毕业后能够尽快顺利地成为旅游事业的合格人才夯实基础。《新编旅游职业道德/“十二五”职业教育国家规划教材》既可作为与高等职业院校、高等专科学校、成人高等教育、五年制高职旅游类专业的相关课程教材，也可作为旅游行业各种职业岗位的培训教材和从业人士提升综合职业素养的参考书。
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