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卫生生物化学

卫生生物化学

定　价：¥58.00

作　者：	李凌、李恩民著
出版社：	人民卫生出版社
丛编项：
标　签：	基础医学生物学医学

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ISBN：	9787117193597	出版时间：	2014-10-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：		字数：

内容简介

　　本书以生物化学的基本知识（包括生物大分子结构、物质代谢与调节、遗传信息传递等）为基础，结合大量公共卫生与预防医学的科研案例（包括食品卫生、职业卫生和卫生毒理等），讲解了生物化学的研究方法、实验设计及操作。

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