《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》主要介绍了一、关于理论学习，职业类学生和普通高校学生有所区别，普通高校培养理论型、学术性人才，职业教育则侧重于培养实践性较强的技能型人才。所以，《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》在编写过程中将理论设置为隐性课程。学生要掌握相关理论，渠道有专业中的其他相关课程、课外阅读、网络资源、学习体验的总结升华等。学生可以按照职业岗位的需要，根据自己的水平作出选择，不作统一要求。二、关于内容选择，中外民俗文化是一个庞大的内容体系，即使是一个国家，它的民俗与文化也足以成一本书，所以，在世界范围内挑选哪些国家、哪些民族、哪些民俗在《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》中作介绍应有一定的依据。《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》在中国旅游目的地国家中，选取了最有代表性，最有学习运用价值的民俗。总之，《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》内容选择思路清晰、重点突出、取舍有度。三、关于体例编写，民俗形成是复杂的，与地理位置、历史、气候等都有关系。《中外民俗文化/“十二五”高职高专涉外旅游专业工学结合系列教材》按自然地域的不同划分为五个模块，每个模块均由概论导入，以让学习者有一个初步的整体了解，避免学习过程中断章取义，造成认识角度的偏颇。“学习索引”，旨在让学习者在学习过程中有逻辑思维主线，根据这些要点，在接下来的项目学习中构建自己的知识架构。“模块训练”，用于帮助学生巩固、完善、测评学习效果。“民俗文化”这门学科不是“操作性”强的学科，因此这里更多地侧重思维训练，培养学习者全面、客观、辩证、科学地看待问题的能力，并使之形成更优化的知识结构。所以，“模块训练”更多的是启发性的思考，内容有纵向、横向的比较，古今中外的对比，以开阔学习者的视野，使知识融会贯通，利于在工作中运用。
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