序
银浪飞红漾霞漪
第一章 金鱼的缘起
第一节 金鲫鱼从野生到池养
第二节 金鲫鱼从池养到盆养
第三节 明代盆养是金鱼重大演变时期
第四节 五光十色的清代金鱼品种
第五节 更趋完美的现代金鱼
第六节 扬州金鱼
第二章 金鱼培育技艺
第一节 传统的金鱼培育技艺
第二节 扬州金鱼培育技艺
第三节 工业化时代的科学饲养
第四节 家庭饲养金鱼
第三章 金鱼文化
第一节 与金鱼相关的文化形态
第二节 世代相承的扬州金鱼文化
第三节 扬州人的养鱼经
第四节 扬州金鱼饲养趣话
第四章 金鱼赏鉴
第一节 金鱼的变异
第二节 金鱼品种分类和命名
第三节 金鱼的民俗文化内涵与审美要点
第四节 扬州金鱼的传统特色品种
参考书目
后记