对外贸易作为拉动国民经济发展的“三驾马车”之一，始终保持着持续、快速的扩张态势，特别是自2001年我国加入世界贸易组织（WTO）以来，进出口总额由2002年的6208亿美元增加到2013年的416万亿美元，首次超过美国成为世界第一货物贸易大国。“十二五”期间，我国对外贸易出现前低后高的发展格局，逐步由贸易大国向贸易强国迈进，并成为世界经济发展的强大推动力。
经济发展人才是关键。因此，我们必须加大国际商务方面实用型高级专门人才的培养力度，努力提高人才培养的水平和质量。为适应国际贸易不断发展和教育教学理念不断更新的需要，我们依据“工学结合、任务驱动、项目导向”的职业教育理念，结合国际贸易实践及最新的国际贸易惯例编写了这本实用教材。它是一门在一定理论基础上，按照国际贸易的有关规则进行进出口业务操作的学科。学习目标是：懂理论、会运用、能操作。
《国际贸易实务（第二版）/“十二五”应用型国际商务类专业规划教材·安徽省高等学校省级规划教材》以进出口业务为主线，以合同为中心，以国际贸易惯例为依据，系统地介绍了进出口业务的通常做法。教材围绕国际货物买卖合同，按模块划分为合同条款、合同磋商和合同履行三大部分。第一模块是根据国际贸易规则和惯例，详细介绍国际货物买卖合同中的十一个主要条款；第二模块是根据有关法律的规定详细介绍合同磋商和合同签订的三个项目；第三模块是根据业务实际，简单介绍出口合同履行的五个主要环节。为明确学习目标，掌握所学内容，每部分内容前都有“知识要点”、“技能要求”，中间有“案例分析”或“思考与讨论”或“操作训练”，结尾有“检测与实训”等。
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