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居家必备:不上火的四季饮食保健法

居家必备:不上火的四季饮食保健法

定 价:¥12.00

作 者: 孛宝珍 著
出版社: 山西科学技术出版社
丛编项: 国医养生堂
标 签: 暂缺

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ISBN: 9787537750929 出版时间: 2015-05-01 包装: 平装
开本: 32开 页数: 96 字数:  

内容简介

春华秋实,寒暑交替,四季气候各不同,饮食养生须应时!春清补,夏清热,秋生津,冬温补。《居家必备:不上火的四季饮食保健法》根据四季补养特点介绍了最实用健康的饮食保健法则。

作者简介

  孛宝珍,同仁堂中医医院心脑病区主任,副主任医师。
  从事心内科临床工作近20年,对内科常见病、多发病有着丰富的诊疗经验。师从国家级名老中医许心如教授,在心脑病科常见病如高血压、冠心病、心律失常、心力衰竭、脑梗塞的中西医结合治疗方面颇有心得,并在国家级期刊上发表多篇学术论文。

图书目录

绪论
火是怎么吃出来的
Part 01 春季属木,要防肝火
6春季气候特征
7春季为何易上肝火
7肝火过旺有哪些表现
8肝火过旺易生哪些疾病
10 春季服用泻火药需遵循的法则
11科学饮食防肝火
14不上火的春季食养妙方
14胡萝卜炒口蘑/木耳炒西芹
15海米冬瓜/绿豆芽炒菠菜
16 凉拌金针菇/青椒绿豆芽/平菇炒莴笋
17椒油笋丝/香芹炒瘦肉
18 番茄炖牛肉/莲藕山药汤/红小豆甜汤
19芦笋扒香菇/百合炒芹菜
20 银芽豌豆苗/番茄炒菜花/素焖四季豆
21茼蒿炒鸡肉/荠菜春笋煲
22 金针菇油菜猪心汤/五色蔬菜汤
23 杏仁山药汤/三丝豌豆苗汤
24海带什蔬汤/香菇莼菜汤
25 干贝小白菜汤/丝瓜猪肝瘦肉粥
Part 02 夏季属火,要防心火
26夏季气候特征
26夏季为何易上心火
27心火过旺有哪些表现
27心火过旺易生哪些疾病
28 婴幼儿心火旺有哪些表现
29科学饮食防心火
32不上火的夏季食养妙方
32凉拌西瓜皮/柠檬瓜条
33 酒香水果拼盘/姜汁四季豆丝
34 花生拌芹菜/海蜇皮拌鸭条/番茄炒鸡蛋
35 青椒炒茄丝/辣炒空心菜梗
36 苦瓜炒猪肝/清炒藕片/丝瓜炒鸡蛋
37 西芹百合炒草莓/清爽西蓝花
38 芹菜香菇炒墨鱼/海带绿豆粥/丝瓜粥
39 荷叶薏米陈皮粥/鲫鱼红小豆粥
40 竹荪黄瓜汤/蛋花空心菜清汤/南瓜绿豆汤
41凉拌双笋/荠菜炒百合
42 芹菜鳕鱼/香菇炒笋片/海带木耳菜汤
43苦瓜藕丝/青蒿绿豆粥
44芥蓝二冬/荷叶粥
45 银荷莲藕炒豆芽/清炖鸭块冬瓜
Part 03 秋季属金,要防肺火
46秋季气候特征
46秋季为何易上肺火
46肺火过旺有哪些表现
47秋季易被“寒包火”困扰
48肺火过旺易生哪些疾病
48科学饮食防肺火
54不上火的秋季食养妙方
54凉拌木耳丝/木耳生菜
55金针菇拌萝卜丝/香菇四季豆
56 糖醋藕片/榨菜炒银耳/炒三丝
57丝瓜烧豆腐/豌豆鸡丝
58 木瓜炖排骨/番茄鸡块/蜂蜜蒸梨
59 蜜饯水蜜桃/杏仁提子麦片粥
60 小米山药粥/腐竹麦片白果粥/番茄豆腐糯米粥
61 西蓝花鸡汤/莲藕红枣牛骨汤
62 鲜贝冬瓜汤/冬瓜薏米瘦肉汤/番茄土豆汤
63 粉丝萝卜汤/香菇荷兰豆
64 香糯荷藕/白果荸荠炒藕尖/银耳杏仁鹌鹑蛋
65 甘蔗哈密瓜汤/银耳莲子粥
Part 04 冬季属水,要防肾火
66冬季气候特征
66冬季为何易上肾火
67肾火过旺有哪些表现
67肾火过旺易生哪些疾病
68科学饮食防肾火
72不上火的冬季食养妙方
72土豆烧牛肉/南瓜牛腩盅
73 白萝卜炒肉片/家常芋头烧排骨
74腰果炒鸡丁/牛蒡炖鸡
75魔芋烧鸭/木耳炒山药
76 蘑菇油菜/白菜木耳/鸡蛋牛肉粥
77牡蛎肉末粥/黑芝麻粥
78 红薯栗子排骨汤/党参羊肉汤
79 当归生姜羊肉汤/黑豆鱼头汤
80 虫草炖老鸭/羊腰苁蓉煲/莲藕黑豆汤
81 黑芝麻核桃仁汤/芦笋浓汤
82 牛肉芹菜鸡蛋汤/八宝滋补鸡煲
83 黑豆红枣鲤鱼煲/杏仁牛奶芝麻粥
Part 05 四季都要防胃火
84哪些原因导致胃火
84胃火过旺易致哪些疾病
85科学饮食防胃火
90四季消胃火食养妙方
90黑木耳拌豆芽/养生饭卷
91 白菜柚子汤/杏仁苹果豆腐羹
92 果香藕片/莴笋橘子汁/鸭丝绿豆芽
93 海带冬瓜汤/胡萝卜陈皮炒瘦肉
94八宝健胃饭/泡橙汁冬瓜
95冬笋豌豆苗羹/春笋鱼片

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