第一章 常见胃肠病的中医分类及疗法
慢性腹泻
肝脾不和型情绪引起的腹泻
脾虚型油腻食物引起的腹泻
肾阳虚型受寒引起的腹泻
便秘
燥热型津液不足的便秘
气滞型气机不畅的便秘
气血两虚型气血不足的便秘
阳虚型怕冷虚弱的便秘
胃痛
寒邪型受寒引起的胃痛
阴虚型灼热感觉的胃病
肝郁型胃有胀满的胃痛
食滞型暴饮暴食引起的胃痛
慢性胃炎
脾胃湿热型
食滞肠胃型
脾胃虚寒型
消化性溃疡
饮食停滞型
肝气犯胃型
瘀血停滞型
慢性腹泻
第二章 常见胃肠病的治疗偏方
呕吐
呃逆
消化不良
胃痛
慢性胃炎
胃下垂
胃十二指肠溃疡
第三章 胃肠病的配餐常识
胃肠病患者的膳食指南
走出胃肠病患者的饮食误区
胃肠病患者的营养需求
胃肠病患者的膳食种类
膳食如何合理烹饪
如何计算配餐的营养素含量
适合胃肠病患者的食物
胃肠病患者的食物选择
不同胃肠病配餐的宜与忌
胃肠病患者的食物搭配
常见的不合理的食物搭配
如何进行各种食物的互换
如何根据病情、年龄进行配餐
第四章 专家忠告
各种胃肠疾病的营养原则
怎样预防食管癌
消化性溃疡的营养原则
预防和治疗胃炎的营养原则
预防胃炎的饮食要点
预防胃癌的营养原则
腹泻的营养原则
预防便秘的营养原则
预防消化道癌症的饮食方法
防癌食品明星
有益胃肠的营养素
第五章 推荐饮食
香菇拌粉皮
汆鱼花
猴头蘑炖竹丝鸡
肉片油菜汤
炝油菜
开洋香菇汤
蘑菇炖鸡
香菇板栗
山楂小豆南瓜粥
蓝宝豆烧猴头蘑
白扒猴头蘑
卤香菇麻仁
腊肉南瓜汤
炒香菇白菜片
干烧猴头蘑
鱼香猴头蘑
墨鱼油菜汤
肉片汆黄瓜汤
凉拌苦瓜
香菇油菜
香乳黄瓜
菠菜猪肝汤
虾子白菜汤
五味拌菜
青瓜玉米笋
肉末苦瓜条
苦瓜猪肚汤
苦瓜番茄汤
芹菜牛肉丝
芹菜鱼丝
木樨番茄
菠菜番茄拌肉丝
菠菜板栗鸡汤
番茄鱼汤
麻辣南瓜
酱南瓜
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