定 价:¥32.00
作 者: | 赖镇源,杨新玲 著 |
出版社: | 湖北科学技术出版社 |
丛编项: | |
标 签: | 保健/养生 饮食健康 |
ISBN: | 9787535273215 | 出版时间: | 2015-03-01 | 包装: | 平装 |
开本: | 32开 | 页数: | 264 | 字数: |
自古以来,食物搭配宜忌一直是人们重视的饮食环节,调配不当不但会影响食物的消化吸收,还会因为食物的性味相反而导致恶心、腹泻、结石、肾炎等,影响到人体的健康。《就是要挑食!图解食材宜忌全通本》教你了解美食背后的食材特点,和食材宜忌的搭配知识,让你吃得健康,吃得零负担!
赖镇源,广州中医药大学博士,现任合元中医诊所院长,广州中医药大学、湖南中医药大学客座教授。
杨新玲,中国医药大学营养学系教授,专长:营养学、膳食疗养学、自由基医学、保健食品学。
[ 导读 ]
正确的饮食要聪明健康地吃
食物为何有搭配宜忌?
聪明吃之前要先了解食物的营养
一定要知道的食物知识
肉禽蛋奶类食物搭配宜忌
肉禽蛋奶健康新吃法
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蔬菜菇蕈类食物搭配宜忌
蔬菜菇蕈健康新吃法
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海鲜水产健康新吃法
海鲜水产类食物搭配
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水果类食物搭配宜忌
水果健康新吃法
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五谷杂粮类食物搭配宜忌
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附录 四季饮食养生宜忌