餐桌上的中药：茯苓

茯苓是一味名贵的中药材，味甘、淡，性平，能渗湿利水、健脾和胃、宁心安神、抗衰延年，因其功效独特，不分四季，被称为“四时神药”。茯苓与众多药材、食材搭配，无论是泡茶、炖汤，还是煮粥、做菜，都有很好的滋补身体、治病强身作用。
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