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天赐之华:一部油茶树文化的本土传奇

天赐之华:一部油茶树文化的本土传奇

定 价:¥48.00

作 者: 陈永忠 著
出版社: 世界图书出版公司
丛编项:
标 签: 文化 饮食/茶酒文化 中国文化

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ISBN: 9787510087363 出版时间: 2014-12-01 包装: 平装
开本: 16开 页数: 153 字数:  

内容简介

油茶是我国重要的食用油料树种,在国家粮油安全发展战略中占有重要位置。它对社会的贡献是多方面的,是大自然赐给我们的瑰宝,是国家重点开发的经济树种。 陈永忠博士的新作《天赐之华:一部油茶树文化的本土传奇》深感编裁思路独特。他综合了油茶历史文化、人文典故;兼顾油茶传统栽培与高新技术;将茶油保健功能与油料加工利用相结合;融油茶生态与产业为一体,使《天赐之华:一部油茶树文化的本土传奇》成为全面阐述油茶的“油茶经”,让读者耳目一新,获益良多。

作者简介

暂缺《天赐之华:一部油茶树文化的本土传奇》作者简介

图书目录

推荐序
作者序
油茶素描

第一章 油茶品格
油茶历史寻根
油茶外在之美
油茶内在之德
油茶乡情乡韵
笫二章茶油飘香
历史久远的芬芳
革故鼎新,茶油飘香
茶油传奇

第三章 茶油故事
茶油大仙出邵阳
御厨彭祖的拿手好菜
要得英雄心,先得英雄胃
油茶树下的皇室才俊
朱元璋的疗伤秘笈
乾隆赐名油茶林
毛泽东数“桃”分山
从贵族到平民的迁徙

第四章 茶油风情
茶油的文化趣味:善
茶油的情感内涵:美
茶油的民间秘笈:健
茶油生活

第五章 健康新宠
欧米伽膳食的优秀代表
以“贫”御“富”
益智明星和抗癌卫士
与橄榄油的较量

第六章 闺中密恋
从头开始,泽发生光
花开美人面,油润佳丽颜
孕育生命之旅,感谢一路有你
……
第七章 花开烂漫
第八章 绿满山林
第九章 路在脚下
第十章 半分天下
附录
参考文献

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