中国红：中国饮食（文化遗产篇）

定　价：¥17.80

作　者：	乔姣姣著
出版社：	黄山书社
丛编项：	中国红
标　签：	暂缺

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ISBN：	9787546145624	出版时间：	2014-06-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	172	字数：

内容简介

中国的饮食文化历史悠久，很早就有“民以食为天”的说法。“吃”对于中国人来说不仅仅是为了果腹，还与历史、宗教、文学、礼仪等有着密切的关系。中国饮食文化的魅力不仅在于食物本身，还包括食物制作与食用过程中所承载的文化内涵。《中国红：中国饮食（文化遗产篇）》以图文并茂的方式，介绍中国的菜系、节日食俗和饮食故事，引领读者体味中华饮食的博大精深。