在中国传统的十大名花中,兰花有着独特的地位。兰花的花语为“谦谦君子”。这是因为兰花不但具有体态娴雅、株形潇洒、花型独特、幽香清冽的特色,更具备洁身自好、刚柔大度、不媚世俗、超凡洒脱的“君子品格”。兰花不仅可以赏花,还可以赏叶,以其姿、色、香、韵而深得人们的钟情和喜爱。
莳养兰花,不仅能在栽培过程中得到种兰、养兰的乐趣,在欣赏过程中陶冶情操,体会到自强、自立的做人道理,在兰花生长的各个阶段,还能对其充分利用。兰花全草均可入药,有滋阴清肺、化痰止咳的功效,根和花瓣还有促进分娩的作用。兰花除了药用,花朵的食用价值也不小,可以用来提取香精,用以制作食品和饮料,也可用于窨茶、浸蜜或用于制作菜肴。
兰花比较名贵,莳养起来也有一定难度,但它毕竟只是一种植物,只要掌握这种植物的生物学和生态学特性,尽量满足它的生长条件,那么将它培育健壮,使它年年开出肥硕的花朵,就不是特别难的事情。养兰本是一种爱好和休闲方式,不能急功近利,要用平常心去莳养它,日子久了, 就会慢慢地摸索出养兰的规律了。本书从介绍兰花种类和习性入手,向养兰爱好者介绍兰花识别、欣赏、购买、繁殖、栽培、养护等方面的知识和技术,与养兰者共同探讨一些关键的养兰经验。