《国际贸易实务与单证》以外贸业务流程为主线，将自交易磋商开始至交易结束整个流程及各环节所产生的主要单据贯穿全书，做到理实高度融合，使学生通过学习，能掌握交易的流程，熟悉交易各环节的基本理论知识，学会各环节的操作及单据填制，提高学生对知识的理解效果和动手能力。《国际贸易实务与单证》以外贸业务员、外贸跟单员和外贸单证员等岗位为出发点，将各岗位主要的知识点和技能点涵盖在内，使学生通过外贸业务流程主线条的学习，学会各岗位所需要的基本知识和技能，为提高学生的学习能力，实现教学过程中的“教、学、做”一体化打下基础。《国际贸易实务与单证》在编写的过程中，遵循“以中职学生理论知识够用为度，注重提高学生操作能力”的原则，在教学目标的制定、课程内容的安排、操作知识的融人等方面都充分重视对学生能力的培养，引导学生在紧跟业务流程，用国际商务理论及实践知识来解决国际商务活动中实际问题的同时，提高他们的商务综合素养。《国际贸易实务与单证》以大量业务案例和单据来演绎教学内容，通过添加图片和流程图来提高学生学习的积极性和主动性，由此激发学生的学习兴趣，激发和满足学生的学习动机。
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