《国际商务单证实训教程/全国高职商务英语专业实践系列规划教材》强调“工学结合、项目导向、技能本位”的原则。教材以进出口工作过程为导向,以我国外贸业务中的最常用的信用证结算方式为背景,从外贸企业的角度,依据通行的贸易惯例,对整个贸易流程所涉及的单证进行分析与处理。《国际商务单证实训教程/全国高职商务英语专业实践系列规划教材》设计11个项目,按照国际贸易流程中每个岗位/业务环节的工作任务完成的时间顺序进行排列。每个项目细分为三个部分:1.知识准备:提炼和梳理与本项目有关的国际贸易和单证业务相关知识,为下一步的任务和实训做准备;2.操作任务:以任务的形式展现各类单据的写法;3.技能实训:在设定的实训情境中完成一笔业务的所有单据操作。通过完成《国际商务单证实训教程/全国高职商务英语专业实践系列规划教材》这些项目,学生不仅能学会缮制各类单据,同时还能熟悉履行合同的操作过程,使学生达到上岗就能操作的效果。