礼仪训练（第三版）

导语新世纪人才的风采（1）
第一章源远流长的礼仪
——礼仪训练概述（3）
第一节礼仪的起源与发展（3）
一、中国礼仪的起源与发展（3）
二、西方礼仪研究成果举要（14）
三、中西礼仪的差异（16）
第二节礼仪的特征及原则（18）
一、礼仪的概念（19）
二、礼仪的特征（19）
三、礼仪的原则（20）
第三节礼仪的种类及功能（21）
一、礼仪的种类（21）
二、礼仪的功能（22）
三、礼仪的训练（23）
思考与训练（26）
第二章自我完善的途径
——个人礼仪训练（33）
第一节心灵美（33）
一、思想品德修养（33）
二、语言文学修养（35）
三、音乐艺术修养（37）
第二节外表美（39）
一、表情（39）
二、服饰（40）
三、化妆（43）
第三节行为美（44）
一、站姿、坐姿、走姿、蹲姿（45）
二、饮食起居（47）
三、举止（49）
思考与训练（50）
第三章营造温馨的灵丹
——家庭礼仪训练（58）
第一节亲属称谓（58）
一、对父系亲属的称谓（59）
二、对母系亲属的称谓（60）
三、对丈夫亲属的称谓（60）
四、对妻子亲属的称谓（61）
第二节家庭成员礼仪（62）
一、父母与子女相处的礼仪（63）
二、子女与父母相处的礼仪（66）
三、夫妻之间的礼仪（67）
第三节家庭应酬（70）
一、待客（70）
二、馈赠（71）
三、邻里关系（75）
思考与训练（77）
第四章尊师爱生的玉律
——学校礼仪训练（84）
第一节教师礼仪（84）
一、为人师表（84）
二、师生关系礼仪（85）
三、同事关系礼仪（86）
第二节学生礼仪（87）
一、服饰礼仪（87）
二、上课礼仪（88）
三、同学礼仪（89）
第三节学校仪式（90）
一、开学典礼（90）
二、毕业典礼（91）
三、校庆典礼（92）
思考与训练（92）
第五章驰骋网络的规矩
——网络礼仪训练（100）
第一节网络礼仪（100）
第二节网络礼仪训练（101）
第三节掌握网络沟通技巧（103）
第四节微信礼仪（105）
思考与训练（106）
第六章伸缩有度的准绳
——公共场所礼仪训练（114）
第一节日常礼仪（114）
一、购物礼仪（114）
二、进餐礼仪（116）
三、住宿礼仪（117）
第二节公共场所礼仪（118）
一、在影剧院（119）
二、在图书馆（120）
三、在博物馆（121）
四、在体育场（122）
五、在公园里（122）
六、在医院里（123）
七、在健身房（125）
八、在游泳池（125）
九、在洗手间（126）
第三节交通礼仪（127）
一、乘公共汽车礼仪（127）
二、乘轿车礼仪（129）
三、乘火车礼仪（130）
四、乘客轮礼仪（130）
五、乘飞机礼仪（131）
思考与训练（133）
第七章自我推销的艺术
——求职礼仪训练（137）
第一节广泛收集人才需求信息（137）
一、收集信息（137）
二、选择单位（138）
第二节放试探性求职气球（138）
一、个人简历（138）
二、联系单位（140）
第三节闯过求职面试关（141）
一、形象设计与思想准备（141）
二、面试礼仪与讨价技巧（145）
思考与训练（149）
第八章和睦相处的法则
——公务礼仪训练（158）
第一节工作场所礼仪（158）
一、上岗礼仪（158）
二、上下级关系礼仪（159）
三、同事关系礼仪（162）
第二节集会礼仪（163）
一、会议的组织（163）
二、会议程序（166）
三、主持人礼仪（171）
四、出席会议礼仪（172）
思考与训练（175）
第九章开拓进取的谋略
——社交礼仪训练（181）
第一节见面与介绍（181）
一、握手（181）
二、介绍（183）
三、名片（186）
第二节交谈与交往（189）
一、交谈的技巧与礼仪（189）
二、交友艺术（193）
第三节舞会、沙龙及社交禁忌（196）
一、舞会（196）
二、沙龙（200）
三、社交禁忌（201）
思考与训练（205）
第十章协调内外关系的方针
——公关礼仪训练（209）
第一节内部公众（209）
一、员工（209）
二、员工家属（210）
三、股东（211）
第二节外部公众（212）
一、顾客（212）
二、新闻媒介（214）
三、社区（215）
第三节公关礼仪（216）
一、电话礼仪（217）
二、专门性公关活动礼仪（220）
三、公关人员职业道德准则（222）
思考与训练（225）
第十一章创造财富的钥匙
——商务礼仪训练（230）
第一节售货礼仪（231）
一、购物环境（231）
二、柜台待客（234）
第二节推销礼仪（238）
一、推销礼仪（239）
二、推销技巧（241）
第三节谈判礼仪（244）
一、谈判礼仪（244）
二、谈判技巧（246）
第四节商业礼仪（252）
一、开业典礼（252）
二、剪彩者礼仪（253）
三、签字仪式（254）
思考与训练（255）
第十二章国际交往的规范
——外事礼仪训练（260）
第一节迎送礼仪（260）
一、接待准备（260）
二、迎送仪式（264）
第二节会见与会谈（265）
一、会见与会谈的安排（266）
二、会见与会谈的程序（269）
第三节约请与应邀（270）
一、约请（270）
二、应邀（272）
第四节文艺晚会（273）
一、文艺晚会的组织（273）
二、出席文艺晚会礼仪（274）
第五节国际礼宾次序与国旗的悬挂（275）
一、礼宾次序（275）
二、国旗的悬挂（278）
思考与训练（282）
第十三章优质服务的准则
——旅游礼仪训练（288）
第一节接待服务礼仪（288）
一、迎宾礼仪（288）
二、总台服务礼仪（290）
第二节客房服务礼仪（292）
一、“六无”（292）
二、“三轻”（293）
第三节餐厅服务礼仪（294）
一、“五声”（294）
二、“四勤”（295）
第四节导游礼仪（296）
一、仪表礼仪（296）
二、待客礼仪（296）
三、协商礼仪（297）
四、与外国游客交谈礼仪（298）
五、引导旅游礼仪（299）
思考与训练（301）
第十四章饮食活动的要领
——餐饮礼仪训练（307）
第一节中餐进餐礼仪（308）
一、中式餐饮的特点（308）
二、日常进餐礼仪（310）
三、中式宴会礼仪（312）
第二节西餐进餐礼仪（319）
一、西餐的特点（319）
二、西餐餐具的摆放与使用（320）
三、西餐菜点食用礼仪（322）
四、西餐宴会礼仪（325）
第三节饮酒礼仪（330）
一、酒的种类及其特点（331）
二、饮酒礼仪与禁忌（333）
第四节饮茶礼仪（338）
一、茶的种类及其特点（338）
二、约定俗成的饮茶礼仪（339）
思考与训练（342）
第十五章五光十色的世界
——宗教礼仪训练（349）
第一节基督教礼仪（349）
一、基督教的主要礼仪（350）
二、基督教的主要节日（353）
第二节伊斯兰教礼仪（355）
一、伊斯兰教的信仰和五功（356）
二、伊斯兰教的主要节日（361）
第三节佛教礼仪（363）
一、佛教历史概况（363）
二、佛教的主要礼仪（365）
三、佛教的主要节日（367）
思考与训练（368）
第十六章丰富多彩的习俗
——中国礼俗选介（372）
第一节汉族习俗与礼仪（372）
一、传统节日（372）
二、诞辰礼仪（376）
三、婚俗（378）
四、葬礼（379）
第二节主要少数民族习俗与礼仪（381）
一、高山族习俗与礼仪（381）
二、壮族习俗与礼仪（382）
三、回族习俗与礼仪（383）
四、维吾尔族习俗与礼仪（384）
五、苗族习俗与礼仪（384）
六、满族习俗与礼仪（385）
七、藏族习俗与礼仪（386）
八、蒙古族习俗与礼仪（387）
九、土家族习俗与礼仪（387）
十、朝鲜族习俗与礼仪（388）
第三节现代礼俗（388）
一、现代节日（389）
二、成人仪式（393）
三、新时尚（397）
思考与训练（401）
第十七章外国礼仪与禁忌集锦（405）
第一节一些亚非国家的礼仪与禁忌（405）
一、日本礼仪与禁忌（405）
二、韩国礼仪与禁忌（409）
三、泰国礼仪与禁忌（411）
四、菲律宾礼仪与禁忌（412）
五、马来西亚礼仪与禁忌（413）
六、新加坡礼仪与禁忌（414）
七、印度尼西亚礼仪与禁忌（416）
八、阿拉伯国家礼仪与禁忌（418）
九、以色列礼仪与禁忌（420）
第二节一些欧洲国家的礼仪与禁忌（421）
一、俄罗斯礼仪与禁忌（421）
二、德国礼仪与禁忌（423）
三、法国礼仪与禁忌（425）
四、英国礼仪与禁忌（427）
五、意大利礼仪与禁忌（430）
第三节美洲、大洋洲一些国家的礼仪与禁忌（431）
一、美国礼仪与禁忌（431）
二、加拿大礼仪与禁忌（433）
三、澳大利亚礼仪与禁忌（434）
思考与训练（436）
主要参考书目（440）
后记（442）