养生豆浆米糊果蔬汁大全（大字版）

定　价：¥36.00

作　者：	张晔，左小霞著
出版社：	中国盲文出版社
丛编项：
标　签：	茶酒饮料豆浆烹饪/美食

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ISBN：	9787500261414	出版时间：	2015-09-01	包装：	平装
开本：	16开	页数：	316	字数：

内容简介

　　豆浆、米糊、果蔬汁是人们健康生活中必不可少的营养食品，可以帮助忙碌的现代人方便的获得全面营养。《养生豆浆米糊果蔬汁大全》精选了四季滋补、调理脾胃、防病去病和不同体质人群的上道养生保健豆浆、米糊、果蔬汁的做法，读者参照此书，可以简单地自制相关饮品，方便而且健康。《养生豆浆米糊果蔬汁大全（大字版）》从中国轻工业出版社引进出版成为大字版，原书在轻工社是著名养生类畅销书。

作者简介

　　张晔，解放军309医院营养科前主任。从事营养工作近30年，长期活跃在临床工作第一线。中国营养学会会员。在报刊、杂志共发表文章100余篇，编著了《养生豆浆大全》《养生堂滋补汤粥》《养生豆浆米糊果蔬汁大全》，主编了《自己是最好的家庭营养师》、《冠心病患者饮食导航》等著作，与他人合作出版论著多部。左小霞，解放军309医院营养科主任。从事临床营养工作10余年，对特殊疾病的营养治疗、食疗养生和营养保健积累了较丰富的经验，对饮食调配有较深的研究，积极倡导和推广健康营养从每个家庭做起。

图书目录

天天来一杯，健康乐无忧
五谷为养，缺豆不可
豆浆中的营养大解析
喝豆浆的八大好处
米糊，既简单又营养
果蔬汁的神奇力量
注：本书中所介绍的材料用量均按3人份计算。
选对豆浆机，让您轻松安全喝豆浆
怎样做出好豆浆
豆浆的保存法
豆浆的饮用禁忌和人群禁忌
常用食材的处理技巧
经典原味豆浆
黄豆豆浆/抗氧化、抗衰老
黑豆豆浆/抗癌、益寿
红豆豆浆/养心、利尿
绿豆豆浆/去火、解毒
营养加倍五谷豆浆
豆类+豆类
五豆仁豆浆/滋润皮肤、延年益寿
青黄绿三合一豆浆/延缓衰老、强健体魄
黄豆黑豆豆浆/强身健体、延缓衰老
豆类+谷类
黑豆糯米豆浆/滋阴补肾、滋养肌肤
五谷豆浆/增强免疫力、排毒、抗癌
红豆小米豆浆/利尿生津、养心安神
豆类+坚果、干果
八宝豆浆/固精益气、强健筋骨
莲子花生豆浆/滋阴润肺、增强记忆力
……
营养美味米糊
米糊的传统制作方法
巧用豆浆机制作米糊
紫米米糊/滋阴补肾、明目补血
薏米米糊/润肤养颜、活血调经
大米花生红枣米糊/调养五脏、补气健脑
薏米芝麻双仁米糊/养颜抗衰、调理脏腑
糙米花生杏仁糊/补血益气、润肤养颜
二米南瓜糊/健脾益胃、排毒养颜
……