过程控制是控制科学与控制工程学科中的重要知识领域,是自动化专业学生必修课程之一,过程控制技术及其应用是自动化专业:芒生需要掌握的专业技能。《过程控制与应用》从过程控制工程实践角度出发,以西门子PCS7和s7-300PLC为核心组成控制系统,结合典型过程控制对象和过程控制装置,以过程控制知识带动过程控制技能培养。《过程控制与应用》共分为10章,从内容上可分成两大部分:第一部分是过程控制工程的基础知识与实践,包括第1-第8章,内容有过程控制系统概述。过程控制仪表综述,液位、流量、温度、压-力、组分等典型过程控制对象的单回路、串级、比值、选择、分程等各类控制方案以及顺序控制和混杂控制;第二部分是过程控制工程应用实例,包括第9、第10章,内容涵盖控制项目实施全过程,包括典型连续控制过程和间歇控制过程。